美味也是好品牌_小眼睛貓頭鷹EMBA文章
編按:這幾年台灣牛肉麵從小巷內、師徒傳承、古法熬煮的單店經營,學習走向企業化、建立品牌,甚至前進國際。五年前開始的台北市牛肉麵節是很大的推力。「這幾屆比賽出來,牛肉麵店家進步很神速,食材、用心、裝潢、氛圍、服務提升;企業化的經營也出來了。」以下,即為宏碁創辦人施振榮對此的品牌觀點。
我們現在談台灣美食,不是一個「個體戶」的觀念;也不是早期一代傳一代,或者個人為了謀生做的事業,而是永續企業經營的發展。
美味也是好品牌_小眼睛貓頭鷹EMBA文章
編按:這幾年台灣牛肉麵從小巷內、師徒傳承、古法熬煮的單店經營,學習走向企業化、建立品牌,甚至前進國際。五年前開始的台北市牛肉麵節是很大的推力。「這幾屆比賽出來,牛肉麵店家進步很神速,食材、用心、裝潢、氛圍、服務提升;企業化的經營也出來了。」以下,即為宏碁創辦人施振榮對此的品牌觀點。
我們現在談台灣美食,不是一個「個體戶」的觀念;也不是早期一代傳一代,或者個人為了謀生做的事業,而是永續企業經營的發展。
移動中的目標_小眼睛貓頭鷹EMBA文章
許多的專案都有一個憂慮:科技的變化如此之快,等到你蒐集到足夠的過去記錄,得知任務要花多久時間才能完成任務時,卻因為新科技的問世,那些過去的資料都已經沒用了。換言之,你一直在射擊移動的目標。
以工作細分結構的角度來看,這套理論只有在高層次的工作細分結構中才能成立。當你進一步地繼續採用工作細分結構,必定會達到任務變成不斷地重複的那個點。譬如,繪圖部門的主管通常可以知道畫一張機械或電子裝配線的D-size圖需要多久的時間,因為他的部門已經做過許多這樣的工作。而技術人員可以知道做某些測試要花多久的時間。甚至設計師都知道,設計小型的電路要花多久的時間,即便所採用的是新技術。
重點在信任,而非政治正確_小眼睛貓頭鷹EMBA文章
團隊合作為你添翅膀。如果大家樂於相互點燃創意火花,勢將探索創意革新的新境界。如果你從沒看過哪個團隊這麼做,你們想必少了一個重要元素──信任。
許多調查結果顯示,團隊在創意會議產生的點子往往比個人單獨動用想像力來得少。與數百個團隊合作過後,我可以根據經驗說,這只有部分正確,而且用簡單方式即可扭轉這個趨勢:如果你可以在團隊裡營造信任氣氛,你將能誘使他們變得不那麼政治正確,打破規則,跨越疆界,去做一些他們平常不敢做的事。這個過程往往始於一個念頭,知道如果跨越界線,做些原本不該做的事將多麼有趣。這也許會讓某些團隊成員緊張,所以這個觀念將只有在大家都對彼此有信心,可以組成某種祕密社群時才行得通。我看過這種團隊產出一大堆很棒的點子,遠比任何單獨個人產出的還多。這裡有些建議給你的「祕密社群」:
年輕化 要由內而外_小眼睛貓頭鷹EMBA文章
每當召開總部會議或聯合月會(店長、主廚會議)前,主持人都會帶領大家高歌一曲集團歌:「誠實的態度,態度誠實;群力的結合,結合群力;創新的勇氣,勇氣創新;滿意的大家,大家滿意;我們都是family…」,來凝聚共識。
贏得顧客的「好康測試」_小眼睛貓頭鷹EMBA文章
編按:在與網路世界密不可分的商業環境,要懂得經營粉絲消費者(Fansumer),該怎麼讓顧客覺得你的產品好康(Worth-It)呢?得要有一些不同以往的思考作法...
消費者說穿了就是人型計算機,總愛隨意加加減減,算算夠不夠好康,而且這樣精打細算的消費者是愈來愈多了。
一流的企業最需要甚麼文化?_小眼睛貓頭鷹EMBA文章
檢調查辦基隆關稅局貪汙案,查出六堵分局全員淪陷,但有一名「七年級」張姓海關出汙泥而不染,堅不收賄;六堵分局為了可以向業者索賄,排擠張不成,選擇不安排有「利潤」的貨櫃給他查驗,免得他的固執擋了大夥的財路。
海關弊案爆發後,多名涉案關員皆以人地不宜相關理由被調離六堵分局,唯獨這名年輕的張姓海關到現在還留在六堵分局繼續服務。~ 取材自2011/08/24 台北《聯合晚報》
重點在信任,而非政治正確_小眼睛貓頭鷹EMBA文章
團隊合作為你添翅膀。如果大家樂於相互點燃創意火花,勢將探索創意革新的新境界。如果你從沒看過哪個團隊這麼做,你們想必少了一個重要元素──信任。
許多調查結果顯示,團隊在創意會議產生的點子往往比個人單獨動用想像力來得少。與數百個團隊合作過後,我可以根據經驗說,這只有部分正確,而且用簡單方式即可扭轉這個趨勢:如果你可以在團隊裡營造信任氣氛,你將能誘使他們變得不那麼政治正確,打破規則,跨越疆界,去做一些他們平常不敢做的事。這個過程往往始於一個念頭,知道如果跨越界線,做些原本不該做的事將多麼有趣。這也許會讓某些團隊成員緊張,所以這個觀念將只有在大家都對彼此有信心,可以組成某種祕密社群時才行得通。我看過這種團隊產出一大堆很棒的點子,遠比任何單獨個人產出的還多。這裡有些建議給你的「祕密社群」: