身為農夫師妹樂瞳，得到DJ Tommy力捧，憑着甜美的樣子，加上一首《微笑的魚》，甜蜜程度爆燈，迅速俘擄一眾男生的歡心，就連是女生的筆者亦同樣喜愛，對於愛吃的她，面對美食當前又要顧及上鏡好看，所以努力減肥之餘，依然吃得健康，還鑽研出不少減肥心得。
「尤其是現已很少糖水店吃得到的麥米粥」
愛吃甚麼？
一定是甜品，甜品中最愛是傳統中式糖水，尤其是現已很少糖水店吃得到的麥米粥，另外腐竹薏米糖水亦很愛吃，我喜歡的腐竹未完全溶掉的口感。我認為自助餐是很佳吃甜品的地方，因為款式多，而且水準多會有保證，還有那些特設的甜品自助餐更是不可錯過。
「我不吃內臟的」
討厭吃甚麼？
我不吃內臟的，例如我認為樣子「核突」又有怪味的豬，還有雞子，每次吃火鍋時，看到朋友吃時都會感到無奈，因為要繼續吃那個曾烚雞子的湯底。另外，肥膏類的東西和那些很「杰撻撻」的食物都不吃，有一次媽咪煮煎釀三寶，加了很濃稠的芡汁，即時變得不想吃，我寧願被罵都不吃呢。
「其實我對烹飪很有興趣」
你的廚藝如何？
雖然我是參加美少女廚神而入行，不過我的廚藝不太好呢，其實我對烹飪很有興趣，可惜媽咪不是全職主婦，廚藝只是普通，而且她把廚房定為禁地，不太讓我進入。而我姨媽的廚藝就很厲害，小時候很羨慕我的表兄弟姐妹能吃到自家製的蛋糕和蛋撻等美食，所以當我參加美少女廚神比賽時，特別向姨媽請教，她還為我準備秘製醬料呢。另外，我試過在情人節時親手製朱古力給男朋友，味道還不錯，不過賣相就給他形容像墓碑一樣，那次還將家中廚房弄得一塌糊塗，給媽咪埋怨。
「我覺得澱粉質不能全部戒掉不吃」
有甚麼減肥心得分享？
我覺得澱粉質不能全部戒掉不吃，因為我試過完全不吃澱粉質的食物，人就變得輕飄飄，全身乏力，心跳得很快，還會不開心，所以可吃一些熱量較低的澱粉質，如纖維豐富的穀物包。還有養成吃早餐的習慣，我就會以脫脂奶加麥皮來吃，每朝喝兩大杯室溫的水，晚餐就不吃澱粉質，主要飲湯、蔬菜和水果為主，吃得健康又保持均衡營養。當然運動亦很重要，我就會踩單車排汗。
「我們差不多每星期都會吃卡巴外賣」
一次難忘的飲食經驗？
以前在英國讀書時，很愛和一班都是香港來同聲同氣的女生在假日時於宿舍共聚，我們差不多每星期都會吃卡巴外賣，卡巴在英國蠻流行的，因為價錢相宜，而且好吃，所以在不少學校都總會有一間吃卡巴的小店在附近，我吃的那小店製的卡巴都是由印度人主理，所以很地道，不單份量十足，還非常美味，這是回來香港後也找不到的味道，讓我很掛念呢。
樂瞳profile
曾是《美女廚房》中的美少女廚神參賽者之一，2006年加入TVB，曾參演過《一擲千金》及《四葉草》等，去年擔任旅遊節目《頑遊關西》主持，後得DJ Tommy賞識，成為農夫師妹，快將推出首張個人專輯。
樂瞳糖love糖蔥餅
我在小學時是住在大嶼山，那時每逢甚麼天后誕等節日，就會搭棚睇大戲，大人們就在內看大戲，而我們一班小朋友很喜歡聯群結隊一起在場附近玩耍，甚至會走入後台，問那些花旦拎簽名相，就算我們不認識他們，他們都很樂意送些早已簽名的相片給我們，然後我會儲在櫃底，最深刻的一次是拿到蓋鳴輝的簽名相，不過已經不見了。拿完相片後，我們就會到戲棚外的小食檔買東西吃，眾多小食中，我最愛吃糖餅，每次必吃，可惜每一次都意猶未盡，不過零用錢只夠買一件，又不敢叫媽咪買給我吃，現在想起來就覺得是少吃多滋味，就是這樣更叫我懷念，而且已經愈來愈少地方買得到，所以現在每次見到都會買來吃。」
現已漸漸式微的糖蔥餅，是小時候常吃的街頭小食，其實它是四五十年前民間利用白糖來製成的甜點，做法是將白糖煮至攝氏120度後冷卻，再用人手不斷拉打製成中空條狀，再折斷成為一段段，像蔥白一樣而得名，集香、酥、脆和甜於一身。原來早在清朝時已出現成為民間小吃的糖蔥餅，最初流行於福建和廣東潮汕地區，後來流傳至香港、台灣等地，一般都是用與春卷皮相似的白麵粉皮，包捲糖蔥和椰絲、芝麻或麥芽糖等成為甜吃，還有是以菜脯、芫荽、蔥和蒜等為餡料的鹹點，可惜已很罕見。
懷舊糖蔥餅 $5
地址：天水圍天恩路18號嘉湖銀座二期日比谷商場地下
樂瞳蒲點推介
Yo Bago
「由於Yo Bago在公司附近，所以在經過時發現，因為我愛吃澱粉質的東西，這兒專門吃bagel，很合我的口味，而且環境和座位都很舒適。」
開業只有半年的Yo Bago，是全港惟一專賣Bagel的小店，單是Bagel包已有7款味道選擇，包括原味、全麥、罌粟籽、番茄、洋蔥及朱古力，口感較傳統的鬆軟。
地址：鰂魚涌濱海街80號地下
電話：2561 7700
時間：7:30-19:00（星期一至五），7:30-15:00（星期六），逢星期日休息
收費：只收現金，不設加一收費
笑笑居樂屋
「平時最愛和朋友來這兒吃飯，因為菜式選擇多，份量又不太大，就連甜品都很好味，而且有足夠的私癮度，感覺很舒服。」
在日本擁有三百多間分店的居樂屋笑笑，走的路線與和民相似，主打舒適的環境配以不同種類的和食，基本上有60%的菜式與日本店一樣，而且80%的材料是從日本入口，質素有保證。
地址：旺角彌敦道628號瓊華中心11樓
電話：2878 1288
時間：12:00-16:00，18:00-24:00（星期日至四）12:00-16:00，18:00-02:00（星期五、六及公眾假期前夕）
收費：現金及信用卡，設加一收費
小甜谷
menu
a. 土耳其無花果燉黃耳 $24
b. 貴妃玉容茶 $28
c. 當歸紅棗溏心蛋茶 $32
d. 御品南皇翅 $32
e. 川貝圓肉燉天山雪蓮果 $32
f. 特濃牛乳蛋白燉雪蛤 $36
小甜谷
「我一直都很想吃小甜谷的甜品，想不到他們的款式很多，而且很貼心和有心思，秋冬系列都有滋潤的作用，特別適合女生，就算有些甜品用了藥材都很易入口，非常美味。」
由藝人谷祖琳開業未夠一年的小甜谷，最近進駐西環開設分店，雖然地點較偏僻，不過勝在可隨意泊車，而且鄰近海邊，新店比舊店闊落，甜品選擇更多，最新推出的秋冬系列，用上不少對女士有益的藥材，非常貼心。
a. 土耳其無花果燉黃耳 $24
土耳其無花果味道清甜，對肺部有益，加上蘊含豐富骨膠原如花膠的黃耳，能美白去斑，是女生護膚的滋潤糖水。
b. 貴妃玉容茶 $28
以雛菊、淅貝、白芷和夏枯草等接近十種材料煲成，上檯還暖着，可將之當成花茶喝，甜而不膩。
c. 當歸紅棗溏心蛋茶 $32
用上女士滋保恩物當歸、黑糖、淮山、黨蔘及圓肉等材料燉成，入口完全沒有當歸的澀味，藥材味亦不太濃，對女生生理期的不適有效。
d. 御品南皇翅 $32
貌似蟹黃翅而得名，用的是日本素翅，是以海藻類製成，加上味道鮮甜的日本南瓜打成的南瓜露，最特別是添加鹹蛋黃，令味道更突出。
e. 川貝圓肉燉天山雪蓮果 $32
天山雪蓮果外形像番薯，果肉如雪梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽，營養豐富，就算用來煲糖水亦不失爽脆口感。
f. 特濃牛乳蛋白燉雪蛤 $36
招牌牛乳繼續用上北海道3.6牛奶製，奶味濃郁，加上用紅棗及大棗燉成的雪蛤膏，味道清甜且不會過於燥熱。
地址：西環堅尼地城爹核士街1號D地下
電話：3488 1612
時間：15:00-01:00（星期日至四），15:00-02:00（星期五及六）
收費：只收現金，不設加一收費
上海婆婆
menu
a. 松子雞米配叉子燒餅 $58
b. 四川雞柳炒年糕 $48
c. 婆婆擔擔麵 $30
d. 上湯小籠包 $25/4隻
e. 高力香蕉豆沙 $30/4件
上海婆婆
「上海婆婆是朋友介紹給我的，我印象最深刻是他們的擔擔麵，好味得連湯也會喝掉，是會令人上癮，所以不時都會掛念，然後就約朋友去吃，他們的其他食物亦很好吃。」
上海婆婆的概念源自讓食客重拾童年時在外婆家吃飯那種親切窩心的味道，所以吃的是地道正宗的上海家常小菜，人手即拉即煮的上海麵和即叫即包的小籠包都是主打，而且偏向少油，務求吃上海菜也能吃得健康。
a. 松子雞米配叉子燒餅 $58
將沙葛、炸菜、紅蘿蔔切成碎粒與雞茸以秘製海鮮醬炒香，與脆口帶芝麻香的叉子燒餅同吃亦不覺油膩。
b. 四川雞柳炒年糕 $48
以秘製四川辣汁及新鮮紫天椒與雞柳及年糕同炒，雞柳入味且辣中帶麻，年糕亦軟腍有致。
c. 婆婆擔擔麵 $30
肉碎中加入炸菜來添口感，湯底是用老雞熬上5、6小時而成，味道非常濃郁，而且帶陣陣花生的幽香，麵條則爽口煙韌。
d. 上湯小籠包 $25/4隻
小籠包的豬肉餡料混入自家熬製的上湯打成，所以入口既有豬肉的香又有豐富鮮甜的湯汁滲出。
d. 高力香蕉豆沙 $30/4件
只以蛋白做成外皮，感覺更加健康，入口軟綿綿的，像在吃梳乎厘一樣，加上紅豆與香蕉，味道甜而不膩。
地址：九龍灣牛頭角道77號淘大商場第一期地下143-162號舖
電話：2756 8852
時間：11:00-16:00，18:00-23:00（星期一至五），11:00-16:00，17:30-23:00（星期六及日）
收費：現金及信用卡，設加一收費 a
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