EMBA的小眼睛

胃會不會把它自己消化掉？沒有味覺也會餓死？近日，美國科學家瑪麗·羅奇在她的新書裏解答了這些有趣的問題，為讀者呈現了一個神奇的人體。

1.一次專注的嗅覺，平均持續1.6秒。如果不有意識地去聞，人只會注意到周圍10%的味道。

2.那些味蕾被破壞的人最終會死於饑餓。因為如果食物吃不出味道，大腦就會告訴你“這不是吃的，不能吞咽。”

3.一般人的胃大概能裝4.5升的水，再多就爆了。

4.胃會把自己消化了嗎?答案是，會。不過我們的胃因此進化出高效的自身組織再造功能，每隔一段日子，你就有一個全新的胃。

5.食物偏好很早就形成了。媽媽們所吃東西的味道會留在母乳和羊水裏，她們的寶寶小時候也更容易接受和喜歡上這些食物。

6.一天中我們會經歷兩個放屁高峰期：午飯後5個小時和晚飯後5個小時。

7.當你臉紅時，胃內壁也會跟著變紅。

8.動物舔傷口，人喜歡親孩子。這是因為唾液含有強效殺菌成分和皮膚細胞生長因子。

9.黏糊的食物在食道裏的行進速度是每小時0.22英里，跟烏龜差不多。所以年糕等黏性較大的食物不好消化。

10.女性的屁更難聞。女性的屁中硫化氫濃度更高。不過，男性每次放屁的氣體總量更大，因而兩方不分伯仲。