暑假想全家玩樂輕鬆一下,但又不想比平時花多一倍金錢出外旅遊?筆者有好介紹。沙田麗豪酒店新推出夏日主題Package,找來可愛的芝麻街卡通人物陪你過暑假。酒店各家餐廳亦準備好特別菜式,為大家的味蕾帶來無限驚喜。文:趙庭欣 圖:郭正珊

Model:江靖琳、May & Hung@Talent 100

加拿大主題自助餐

沙田麗豪酒店在今個暑假(即日至8月31日),請來一班極受小朋友歡迎的芝麻街卡通人物助陣,推出「芝麻街音樂劇住房計畫」。當中的開心夏日Package適合一家大細入住,$1,456一晚價錢(最多兩位成人及一位小童入住),即可享美式自助早餐,以及豐富晚餐,晚餐可選擇意菜、泰越菜或酒店自助美食。位於三樓的濠餐廳,最近的自助晚餐就以加拿大為主題,以當地盛產的楓糖入饌,芥末楓葉糖漿雞扒、楓葉糖漿燒鴨等,惹味中帶淡淡香甜,極之誘人。同場更設有池畔燒烤攤位,BBQ食物如加拿大肉眼、燒排骨等,全部由廚師即叫即燒,香口新鮮。

另外,酒店的意大利餐廳意廊,早就為入住開心夏日住房計畫的家庭準備特別套餐,餐牌包括新鮮美味的意式頭盤,巴馬火腿及沙樂美腸等,均由意大利到港。主菜之一的燒美國肉眼扒,選用來自美國的安格斯牛,炭燒烤香,切開肉汁豐富,入口鬆軟。其他主菜則有芝士雞肉薄餅及肉醬意粉,酸甜香口,最得小朋友歡心。西餐以外,大家又可選擇主打泰國及越南菜的河夢,套餐中可找到冬蔭公湯、香茅烤羊扒等,濃郁酸甜,令人胃口大開。

同樣適合Family的熱情夏日住房計畫($1,296/房),包括兩位成人及一位小童的住宿之外,同時給你七百元飲食簽帳,入住的一家人可以在酒店內八家食肆及兩家酒吧,自行選擇喜歡的食品。想歎中菜的話,可到富貴軒或豪苑吃傳統粵菜,又或到龍門客棧品嘗精緻上海菜式,還有供應日式任食放題的味房居食屋、港式食品的月光光等,實行全日吃不停口。大享口福過後,酒店已準備好一連串活動,酒店的大堂、走廊及餐廳等,都可以看到芝麻街人物的布置,連房間大門、牀鋪等,也換上芝麻街裝飾,大家熟悉的Elmo、Big Bird、Cookie Monster等可愛人物「濟濟一堂」。入住的小朋友,可以跟酒店大廚學藝,一嘗自己製作點心、曲奇、Pizza,另外也有繩結藝術坊、扭扭氣球班,以及芝麻街畫室、面譜設計比賽及填色比賽,一展自己的才華。

酒店會在8月8日(日)舉行「芝麻街親親派對」,當天芝麻街人物將會出現跟大家拍照玩遊戲,每位曾經入住Package的客人都可以在這天來到一起狂歡!酒店另有甜蜜相聚夏日住房計畫($1,076/房),兩位成人可入住一晚高級雙人客房,並可享OM Spa三十分鐘泰式足部或背部按摩,以及美式自助早餐和下午茶餐等。

Info (a)濠餐廳 /(b)意廊

地址:沙田大涌橋路34至36號麗豪酒店

查詢:2132 1040/2132 1235

香草芥末楓葉糖漿焗珍寶帶子 /a

帶子直徑達兩吋,以自家製香草汁焗香。

楓葉糖漿燒鴨 /a

光鴨以香草醃過,再塗上楓葉糖漿燒製,夠香脆。

迷你蝦咯爹 /a

鮮蝦輕輕炙熟,再加入香草汁料,入口彈牙。

燒美國肉眼扒 /b

烤至七成熟,軟腍多汁。

?窆大堂及一樓均擺放了芝麻街人物的實物原大紙版公仔,如果想見他們的「真身」,可以參加8月8日(日)舉行的派對。

精選意式頭盤 /b

意大利巴馬火腿鹹香味十足,配清爽的凱撒沙律、煎帶子及蝦,美味開胃。

甜品拼盤 /b

有齊脆米朱古力蛋糕、雜莓雪糕及蘋果卷,香甜滋味。

?窆小朋友在入住期間,可免費參加大廚親身教授的曲奇工作坊,一展廚藝。

覆讀者:MJ

Q:最近有甚麼日本出產的魚鮮當造?

A:夏天以鰻魚和穴子最肥美,鳴門用這兩種食材炮製成沙律、鍋物等,值得一試。

電郵:Food@singtao.com

立即為你解決搵食疑難。

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