EMBA的小眼睛

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患者不需因氣喘就限制旅遊，旅行可以讓自己心情變好，所以氣喘患者也應該多多享受旅行。只要留意幾個注意要點：首先出門時要先和醫生商量，請醫生開一些可以讓自己攜帶的藥品，同時也確實了解緊急時的處理方法。此外，到海外旅行時，也要和醫生商量，將病名、藥品名用英文註記寫在備忘錄上比較好；另外，有兒童氣喘的孩子在參加校外教學時，也要事先告訴老師緊急的應對方式以及監護人的聯絡方式。

搭乘交通工具時一定要選擇禁菸席。即使患者本身不抽菸，只要周圍有人抽菸，就有可能因被迫吸到二手菸而引發氣喘。另外，搭乘的車內和機艙內常會有冷氣過冷的情形，因此不要坐在會被冷風直接吹到的位置，也可帶著外套或領巾來自我調整溫度。搭乘飛機時，則必須把藥品放在隨身攜帶的手提行李裡，務必一定要帶在身邊。更須注意的是，旅行中千萬不要忘了繼續服用平常服用的藥劑。

此外，旅行行程也不要太趕，最好身旁能有照顧者。行動時也不要拿太重的行李，飲食和睡眠要規律，更要注意不要受寒感冒。同時也不要飲酒過量或是太過歡鬧，只要有任何症狀都要立刻和空服員或是下榻飯店的工作人員聯絡。只要能正確遵守上述要點，氣喘患者也可以安心旅行。

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綠茶擁有許多功效，最令人矚目的是咖啡因和兒茶素（單寧酸＝苦澀成分），再來是維生素C。咖啡因具有提神效果，能讓人精神百倍。兒茶素富含殺菌、抗毒素及抗病毒的成分。綠茶除了能預防咳嗽不停的流行性感冒，還會消除0-157型大腸桿菌所產生的類志賀氏毒素，以及迫使癌細胞自我毀滅等眾所皆知的效用。根據1978年「人口動態統計」（厚生勞動省，譯註：相當於我國內政部）統計，靜岡縣的男女癌症死亡率與日本平均值相比相對較低，其中更以出產茶葉的三個地區比例最低。

埼玉縣立癌症中心的調查顯示，一天飲用十杯綠茶即能達到防癌的效果。喝十杯綠茶者，罹癌率是喝三杯以下者的一半。一杯綠茶約可喝進約100毫克的兒茶素，更優於已發酵的紅茶與烏龍茶。但要注意飲用過多的話，容易導致糞便變硬而造成便秘。

咖啡有提神與解宿醉的功能，這要歸功於內含的咖啡因。九州大學的古野純典教授等人，從事肝功能指數之一的Gamma GTP值（譯註：伽瑪麩氨酸轉移脢。通常GTP值異常，表示酒精性肝炎，其原因是服用過多酒精成分飲料，酗酒等）研究後發現，咖啡因能有效舒緩喝酒所造成的肝功能負擔，及Gamma GTP值的上升（取材自《營養與料理》雜誌1999年八月號）。

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有位35歲的陳小姐在一家小公司擔任會計，她低著頭、眼神渙散，很沮喪的走進我的治療室就診，她無力的說她經常左半邊頭痛、左手及左肩疼痛、右膝和右腳踝痛、眼睛經常腫脹、胸悶、很容易疲勞、腰部痠痛、便祕等症狀，幾乎全身都是病。和其他患者一樣，她也看過各大醫院的相關科別，痠痛時就去做spa，就這樣過了兩年，生活品質仍大受影響，晚上經常失眠，沒吃安眠藥根本無法入睡，經過朋友輾轉介紹才找到我的治療所。

在我仔細檢查之後，我發現她有骨盆歪斜、下腰椎與上胸椎關節半脫位，頸椎關節功能失調的現象，為了讓她放鬆心情，我儘量找話題和她聊天、聽她說話，才發現她半年前曾發生腳踝扭傷，至今這傷依舊沒好，而且腳踝扭傷後，過去原本已有的症狀加劇，讓她更加不舒服。

我判斷是因為她的骨盆歪斜造成她有下背疼痛、便祕的現象；胸椎關節半脫位讓她感到胸悶，連帶肝膽功能也變差，以至於新陳代謝發生失調；頸椎關節功能失調影響到她的左邊肩膀上肢，讓她也容易頭痛、偏頭痛。正是這些骨頭關節歪了，影響到脊髓神經與自律神經，造成血液循環不良、相關器官功能變差，才導致她身上有如此多的症狀，好像全身都是病、全身都痛，其實只是某幾塊脊椎骨歪了、關節功能失調了，如果可以將其矯正回到原本位置使其恢復功能，就能一切正常。

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不論是正在吃高血壓藥的人，或是昨天才剛開始吃高血壓藥的人，都需要仔細地觀察自己身體的變化。為什麼呢？這是因為很多人明明已經為副作用所苦，但是大部分的人卻不知道這是高血壓藥的副作用。而且有些人所產生的副作用甚至可能威脅到生命。而最容易被高血壓患者所疏忽的副作用如下。

• 性慾下降。
• 運動能力下降。
• 憂鬱症。

處理蔬菜的小技巧-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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當第一天帶寶寶回家時，他的睡眠模式可能還不穩定，經過一、兩個星期，在你們彼此了解且知道對方的需求後，你就可以決定幫他選擇適合的睡眠時間表。通常光是摸索如何餵寶寶、幫助他打嗝和穿衣服等等，就足夠讓你們筋疲力竭到立刻睡著，這一切聽起來都很容易吧？對一些幸運的家庭來說，可能是，但對另外一些人來說，不單是筋疲力竭而已，還會是個很大的挑戰。

根據專家建議，新生兒到3個月大的嬰兒每天需要睡15～16個小時，視寶寶情況可增減1小時，其中寶寶清醒的時間大約是3～4小時，然後寶寶會再睡著。等到寶寶4～5個月大時，會睡得再少一點，大約14～15個小時，清醒時間約3.5小時。等寶寶6～8個月大時，每天晚上應該會睡到10～12個小時，有時半夜還會醒來，白天也開始會小睡兩、三次。

我們認識一些有自己想法的爸媽，他們就不願配合寶寶的睡眠週期，他們的想法是，寶寶會隨著他們的時間表而調整作息；這些爸媽不願意承認電視的噪音和屋裡的刺眼燈光會影響寶寶的睡眠，我們也曾聽他們說過「寶寶會習慣的」之類的話，並堅稱寶寶應該適應他們的生活，而不是他們來適應寶寶。對於同樣身為人母的我來說，這真是奇怪的想法，竟然會有不想滿足寶寶需求的爸媽！但是每個父母都是不同的，我滿心希望這些爸媽都擁有感覺官能正常的寶寶，因為他們可以不管父母的執拗，而長大茁壯。

請記住一件事，那就是寶寶的成長是很快的；現在或許會覺得累到受不了，但很快的，你會懷念這段和孩子在一起的親密時光。如果可以的話，深吸一口氣，也許再洗個熱水澡，或是在開始夜間例行工作前先偷個閒，如果那些照顧寶寶的事對你和寶寶而言都是個挑戰的話。

不僅防癌　蘿蔔的功效勝過保養品-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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李時珍稱蘿蔔「乃蔬中最有利益者」。這話一點也不假，看一些俗諺即知。像「常吃蘿蔔常喝茶，不用醫生把藥拿」、「蘿蔔進城，藥舖關門」、「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」等即是。事實上，就保健功能而言，蘿蔔最主要是防癌、抗癌。

所含如大量的維生素C，即具有良好的抑制癌細胞生長的作用；粗纖維可刺激腸胃蠕動，保持大便暢通，可預防結腸癌；而數量不菲的木質素，不但能提高人體吞噬癌細胞的活力，而且能分解致癌物亞硝胺與多環芳烴的特殊化合物。此外，其含量豐富的鈣、鐵、膽鹼及甲硫醇等物質，具有降低血脂、穩定血壓、軟化血管及防止冠心病的作用。而生食蘿蔔還可預防流行性感冒、上呼吸道感染、腦膜炎及白喉等病，好處多多，不勝枚舉。

日本人（日本電視連續劇《阿信》中即有）偏愛吃蘿蔔飯，中國人則喜食蘿蔔粥。蘿蔔粥的煮法有二：一是「用不辣大蘿蔔，入鹽煮熟，切碎如豆，入粥將起，一滾而熟」；另一是「用鮮蘿蔔搗汁和米同煮為粥」。除充作「消食利膈」的良藥，尚有化痰止咳，並對老年慢性氣管炎及老年性糖尿病等具有療效，適合早晚溫熱服食。

腸胃也會受風寒而感冒嗎？-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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感冒後的病情演變雖然與病毒的特性有關，但每個人五臟六腑的稟賦不同，金光死角也會有所差異；這就是為什麼有的人感冒後誘發肺炎，有的引發哮喘，有的導致鼻炎，有的演變成腎臟炎，有的則一感冒就腹瀉的原因。

小心超額壓力的慢性傷害-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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人的身心只能承受適度的壓力，小小的壓力可以刺激身體發出更多能量，反應更為迅速；但是如果壓力過度或時間過長，就會對生理產生許多負面的影響，有些甚至是很難彌補的損傷：

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牙齒的主要作用是咀嚼食物，幫助人體充份吸收所需要的養份。一旦牙齒狀況不佳，不論是蛀牙、缺牙、咬合不正，就容易造成咀嚼困難、降低進食慾望；無法好好咀嚼，很自然會選擇軟質的食物，不知不覺間養成偏食的習慣，進而造成營養不均、營養不良，影響身體健康。

除了咀嚼之外，牙齒還具有輔助發音、調整臉型的作用。少了牙齒會影響發音，對溝通造成障礙；而不管蛀牙或缺牙，只用一邊的牙齒咬東西，會因為用力不均造成齒列歪斜，這種情況長久下來，不僅會因為臉部失衡改變臉部輪廓，還可能引發顳顎關節障礙，使人體脊椎歪斜，產生下顎疼痛、肩膀僵硬、腰痛、頭痛等全身性症狀。

牙齒對健康的影響非同小可，我還可以和大家分享一個實例，67歲的趙爺爺，有一天他的活動假牙掉到地上摔裂了，老人家不好意思麻煩孩子，沒帶假牙吃東西，一個月之後，結果胃出血住院，原因是沒好好咀嚼，增加胃的負擔。後來重新製作假牙，就解決了問題。證明不管是自己的牙齒或是假牙，正常咀嚼對健康都是非常重要的！

• 多咀嚼幾下，讓營養充分吸收／咀嚼次數多對健康確實是好的。常聽人說吃飯的時候要細嚼慢嚥，不僅東西會更好吃，還能控制食量，避免吃得太多、吃得太撐。確實，增加咀嚼次數，對身體有大大的好處，咀嚼除了能切碎分解食物，讓食物營養容易被人體吸收之外，還具有促進唾液分泌的重要作用。唾液所含的黏蛋白，能將冷、熱、辣、苦等食物包裹起來，避免剌激性食物直接接觸到胃腸，預防黏膜組織受到過度傷害。此外，唾液還具有修復牙齒琺瑯質、防止牙周病菌的作用。

環境對食慾的影響-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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你在冬天會不會發胖？許多人都會。美國人在感恩節到新年元旦之間平均胖三公斤左右。你可能已經注意到吃高脂食品和大餐是發胖的部分原因，而節日壓力導致吃得過量和運動不足，則是另一個罪魁禍首。再者，如果生活在寒冷的氣候下，厚重的冬季服裝會掩飾一切，所以降低了注意體重的誘因！還有兩個造成冬天體重增加的因素：

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原來有經常性運動習慣的老年人當然要保持；但因年紀所致，使關節、韌帶、軟骨退化及水分減少，而導致彈性變差，運動請注意不要過度劇烈，可能導致運動傷害。

沒有運動習慣的老人，運動時必須考量心肺功能、關節僵硬、痠痛、骨質疏鬆狀態等，這部分可請家庭醫師協助運動規劃。運動很好，若不能運動，也要增加活動，過猶不及都不對，一般以走路為開始，若身體可承受，可慢慢漸進成快走。運動對老人家最主要生理效應包括：

• 心臟血管系統因副交感神經活性增強，增加心舒張期，心搏心博可減緩。而心搏出量增加，心肌氧合能力可增強，血壓也可下降。
• 在呼吸系統方面，可改善呼吸功能，增強呼吸肌肉力量，與幫助呼吸道黏液排出。

尿酸高是痛風的警訊-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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痛風是一種非常流行的疾病，不管是富人或窮人都有可能得到，因此大家對痛風都有一些基本認識，卻又一知半解。

天天吃豆腐　病從哪裡來？-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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古今豆腐菜肴何止數千？既可做成小蔥拌豆腐、豆腐、白菜熬豆腐等家常、一般菜，又可充作文思豆腐（乾隆皇帝御用名菜）、海鮮豆腐煲等筵席菜。目前以遼寧的豆腐宴最具規模，其十道大菜分別是吐絲豆腐、千層豆腐、蓮蓬豆腐、煎釀豆腐、箱子豆腐、八寶豆腐、翡翠豆腐、九轉豆腐、砂鍋老豆腐及鱔魚乾絲等。其中蓮蓬豆腐呈蓮蓬狀、箱子豆腐呈口袋狀，翡翠豆腐製成丸狀，鱔魚乾絲乃以豆腐乾切絲而成。

正確的洗髮之道-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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1. 首先將打結的髮絲用鈍齒梳梳開（最好選擇末端經過特殊處理的梳子）。

  堅果有哪些促進健康的功能呢？-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

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即使堅果的脂肪含量相當高，它仍舊是別具價值的食物。每週規律地食用四到五次分量大約二十至二十五公克的堅果，有助預防心血管疾病；經常食用堅果可降低罹患心肌梗塞或死於其他心臟疾病的風險。