小心提神飲料偷走你的睡眠和神智-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)
圖文整理／i-Nature編輯部
提神飲料的市場已經不再鎖定運動員，而是把觸角伸到大眾。當初提神飲料剛上世時，甚至曾定位為減重營養補充品，但事實上它們只是提神版的汽水而已。因此，有愈來愈多的研究人員要求，提神飲料標籤上必須加註警語，告知大眾飲用這些飲料將攝取到大量的咖啡因，而且部分品牌的咖啡因含量甚至比一杯咖啡還多。由於大多數品牌都未註明這些資訊，再加上欠缺相關法令規範，消費者根本無從得知提神飲料裡頭究竟有哪些成分。
但這類提神飲料已經變成市場主流，而大多數人往往沒有多加留意便飲用，提神飲料除了含有大量咖啡因之外，還添加大量的糖分，這不但會令我們發胖，而且還會干擾到睡眠品質，連帶讓減重更困難。即使大家已經習慣下午以後限制攝取咖啡因，卻不知不覺中被提神飲料影響睡眠，還會使你感到焦慮、緊張不安、情緒亢奮，但同時卻又覺得疲倦。如果你已經習慣喝提神飲料，只要以下四個步驟，就能幫助你戒掉提神飲料，連帶改善你的睡眠、體重及活力。
1）用紅茶或黑咖啡取代高糖分的提神飲料。
2）午餐時別喝提神飲料，改喝一杯無糖的冰紅茶或綠茶，並且多喝水。
3）下午覺得睏時，可以吃含有碳水化合物的高蛋白質點心補充體力，例如高纖餅乾夾火雞肉、或是塗上堅果奶油醬的芹菜棒。並且抽空到戶外曬曬太陽，讓大腦的松果體停止製造褪黑激素，就不會覺得想睡覺了。
4）下午二點以後拒絕所有咖啡因來源。
• 減少依賴咖啡因，簡單三步驟如果你想戒掉咖啡因，以下三個簡單的步驟就能幫你做到。
1）照常攝取咖啡因，但詳細記下任何含有咖啡因的食物以及攝取量，包括巧克力、茶，以及含咖啡因的汽水和頭痛藥丸。
2）週末時，逐漸減少咖啡因的攝取量，每天少喝半杯的含咖啡因飲料（約含40毫克的咖啡因）。並且把手邊含咖啡因飲料，換成低咖啡因或無咖啡因的飲料，例如不含咖啡因的熱巧克力或花草茶，如此一來，當你想要喝習慣的咖啡因飲品時才有替代品。
3）當你能夠忍受減少咖啡因攝取量後，開始把其他含咖啡因飲料換成咖啡因含量較低的飲料，例如茶。一杯紅茶的咖啡因含量約40～60毫克（約等於半杯咖啡或可樂的咖啡因含量），而且紅茶較好消化，並富含能預防癌症和心臟病的抗氧化劑。喝茶或其他無咖啡因飲料時，盡量避免加糖，加糖只會增加熱量，並快速升高血糖，但下降的速度很慢，害你吃進很多東西。
• 其他可以幫助你戒除咖啡因的祕訣：
• 留意隱藏的咖啡因來源，例如巧克力、藥物以及甜食。
• 睡前八小時，大約下午二點不再攝取咖啡因。
• 如果下午非常需要咖啡因提神，盡量選喝咖啡因含量較少的飲料，例如綠茶，大約只含20毫克的咖啡因。
• 為了管制咖啡因攝取量，可以把咖啡因含量高的飲料，盡量安排在早上早一點的時候喝，之後就改喝咖啡因含量較低的飲料。例如早上喝咖啡、午餐喝茶或汽水、下午二點前還可喝一點含微量咖啡因的飲料、下午二點到睡覺前只喝白開水或花草茶等不含咖啡因的飲品。
• 咖啡因有利尿作用，可以幫助身體排除水分，若喝太多含咖啡因飲品時，就盡量多喝開水以補充水分。
• 如果你超愛喝咖啡，不妨考慮含咖啡因及不含咖啡因的咖啡豆各用一半。建議喝純咖啡，加奶精和糖只會讓熱量更高。
（本文作者／麥可‧布勞斯、黛博拉‧傅爾罕‧布魯斯）
（摘自／靠睡覺燃燒脂肪，99％的人一定瘦！／大是文化出版）
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