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台灣將全面禁止市場宰殺以及販售活禽，H7N9流感中央流行疫情指揮中心呼籲，業者和民眾都務必要支持及配合政府政策，落實執行來避免H7N9流感對民眾健康可能造成的威脅，根據民調顯示，有近8成民眾贊同禁宰、禁售活禽政策。違法者也將依法除以罰緩，違法屠宰業者罰緩金額2萬元以上，10萬元以下，累犯將依法送辦，違法販售業者，則處3000元以上，1萬5千元以下罰緩。

依據指揮中心最新電訪民調顯示，有近8成民眾贊同從今(17)日開始實施的禁宰、禁售活禽政策，這項調查在5月14日~5月16日完成，樣本數為1254人，抽樣誤差正負2.9%，對於違法屠宰活禽的業者，政府將依畜牧法，處以新台幣2萬元以上，10萬元以下的罰緩，累犯還將移送法辦，而對於違法販售活禽者，將依傳染病防治法第七十條規定，處新台幣3000元以上，1萬5000元以下罰緩。各縣市政府除目前已成立地方聯合查核小組，將每天積極查核外，還設立了檢舉專線，歡迎民眾檢舉，共同維護大眾健康。

H7N9疫情指揮中心再次呼籲，民眾前往中國大陸等，H7N9流感疫情流行地區，要保持勤洗手、戴口罩的衛生習慣，千萬不得任意碰觸與餵食鳥禽，也不要前往有活禽交易的傳統市場及場所，在食用禽肉和蛋類時，務必煮熟再吃，返國後，如果出現發燒、咳嗽等症狀，就要立即戴口罩就醫，並告知醫師旅遊史。