EMBA的小眼睛

對於外國遊客來說，灣仔駱克道也許算是一個煙花之地，但我卻喜歡走在五光十色的霓虹燈下，尋找美食。的確，這裏以酒吧餐廳為主，但食物質素也達到水平之上。開業數星期的英式酒吧Blue Goose店子小小，卻是「五臟俱全」，除了啤酒及雞尾酒種類齊全，亦供應地道英式美食，是把酒談天的好地方。文：黃若茵 圖：褚樂琪

氣氛輕鬆 菜式惹味

要走英式Pub的路綫，必先符合以下兩大條件，第一，有大電視直播英國人愛煞的足球賽事；第二，室內設計以木色為主調，有很溫暖的家庭感覺。Blue Goose正是這樣的一家Pub，柚木桌椅配以磚牆，很實在又地道的設計。但餐廳不甘於平凡，在牆上掛起多塊牌子，寫上跟飲酒有關的幽默字句，感覺更有趣。由於設有開揚的露天位置，加上特長的Happy Hour（由中午12時至晚上9時），所以下午吸引不少客人來光顧，歎杯啤酒當下午茶，格外悠閒。

食物方面，由有十三年經驗的大廚Spencer主理，沙律及頭盤已有十多款，還有漢堡包、意粉及甜品等。如果要吃地道英式美食，首推農家餡餅，即當地傳統的Cottage Pie，光看賣相似是焗布甸，其實裏面分別有肉醬及薯蓉，面層加上大蒜忌廉後焗香，焗好後便是奶黃色一片，切開吃十分香口。另外推介香腸薯蓉（Bangers And Mash）、炸魚薯條（Fish And Chips）及英式早餐等經典食物，都是惹味香濃的味道。邊吃着再歎一瓶英國Bodding Ale，或調酒師即席創作的Today's Special雞尾酒，又度過愉快的一天。