夏日炎炎，各種病菌開始活躍，此時最容易爆發腸道傳染病，而甲肝就是其中一種以消化道傳播為主要傳播方式的傳染病。甲肝是由於感染甲肝病毒而導致的消化道傳染病，甲肝主要通過糞-口途徑進行傳播，預防甲肝關鍵在於管理飲食衛生，尤其要尤其以下4種高危食品。
喝生水
喝生水是一種極其危險的高危行為。隨著天氣熱起來，一些運動過後的人為了貪圖省事和涼快，就隨便飲用生水。外出旅遊的人，在外飲用生水的概率也較高。水源是甲肝病毒主要的傳播途徑之一，而且一般大規模的甲肝爆發，都是因為水源污染所致，因此，喝生水的行為應堅決禁止。
生吃海鮮
現下海産品大量上市，而部分海産品有蓄積性，累積的甲肝病毒致病性非常強，容易攜帶甲肝病毒的海産品有蝦類、蟹類、牡蠣、毛蚶等貝類，不少人因為生吃海鮮而感染上了甲肝。海産品攜帶的甲肝病毒即使在100℃的高溫下，也要4-5分鐘才能消滅，所以生吃或僅用一般的開水涮的食用方式都易感染甲肝病毒。因此，食用海鮮務必燒熟煮透，並有所節制，以免惹禍上身。
猛吃火鍋
火鍋是一年四季都很受歡迎的美食，但是火鍋菜品豐富，各種肉類、海鮮、蔬菜等，這些食物本身可能攜帶甲肝病毒，加之不少人喜歡鮮嫩的口味，常常把食物在火鍋裏燙一下就吃，由於沒有熟透，不能殺死甲肝病毒，留下極大致病隱患。為安全起見，吃火鍋的食材一定要煮的久一點，以減少感染甲肝的概率。
吃大排檔
隨著氣溫回升，路邊的大排檔也熱鬧起來，但常吃衛生條件沒有保障的大排檔也極易染上甲肝。大排檔的食物和食具若沒有經過嚴格的清潔和消毒，無法消滅甲肝病毒，因此成為致病源。應儘量減少去大排檔就餐，選擇衛生條件相對較好的攤檔，菜肴選擇上避免生食和涼拌菜，用餐儘量選用一次性的食具。
甲型肝炎是由甲肝病毒引起的、主要通過消化道傳播的急性傳染病。被甲肝病毒污染的蔬菜、水果、貝殼類産品及飲水等均可以傳播甲肝。在兒童福利院、幼兒園和學校等集體單位，若飲水或食物被污染可發生甲肝的爆發疫情。甲肝不僅傳染性強，還容易引起流行爆發，因此，預防甲肝很重要。目前最為有效的預防甲肝的方法是接種甲肝疫苗。
預防甲肝最經濟有效的手段是進行甲肝疫苗的預防接種。 甲肝減毒活疫苗已納入我市國家擴大免疫規劃，18月齡兒童可以免費接種一針。成年人由於外出就餐多，感染機率高，也是甲肝疫苗接種的重點人群，成人接種兩針甲肝滅活疫苗後，可以獲得很好的抗體保護。目前常用的甲肝疫苗有兩類，即減毒活疫苗和滅活疫苗。其中減毒活疫苗又有液體和凍幹兩種劑型。不同種類疫苗的免疫程式有所不同醫學教育`網整理。一般減毒活疫苗僅需接種一針，而滅活疫苗需接種兩針。但不同疫苗的免疫效果類似，均可預防甲肝。甲肝疫苗適用於年齡1周歲以上的甲肝易感者。預防甲肝除了接種疫苗外，還應當做好以下4個防護措施。
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