EMBA的小眼睛

怎麼補鈣?很多人選擇吃鈣片，有説液態鈣吸收好，有説乳酸鈣效果更好，還有人説來自食物的最好，多吃點蝦皮小魚、大骨頭加醋熬湯補鈣最強。到底哪種方式補鈣最好?哪種最徒有虛名?

【最佳補鈣獎】牛奶、豆製品、蝦皮、堅果、蔬菜

只要能夠正常進食，從天然的食品中獲得鈣，是最為推薦的補鈣方式，這是因為天然食物中的鈣最易為人體所吸收利用。牛奶和豆製品中的鈣含量最高;其次是連骨一起吃的小魚和蝦皮;再次是堅果類食物，還有蔬菜中也含有一定量的鈣。這裡特別要説一下蔬菜，很多人認為蔬菜裏面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關，實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的流失，而且蔬菜本身也含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。

【最方便獎】鈣片&複合營養素片

　　鈣片和複合營養素片是都市白領們最偏愛的補鈣方式，與它們易於服用有關。鈣片和複合營養素片中，含有的鈣多是“合成鈣”，比如碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣等。從含量來看，碳酸鈣的鈣含量較高，若從吸收率來看，碳酸鈣則較好，檸檬酸鈣和乳酸鈣次之，葡萄糖酸鈣則更次之。 　　一般人群沒必要用這種方式來補鈣。由於胃口變差，消化能力逐漸衰退，從正常的飲食中可能難以獲得推薦劑量的鈣，這種情況下可以用通過鈣片和複合營養素片來補充鈣。

冬季的養生在黃帝內經中有著明確的記載，在這個季節適合早睡晚起，很多動物都冬眠人也就是這個季節適合睡眠的充足性。應多吃一些溫補的食品例如羊肉和含蛋白質豐富的食品，在冬季更應注意養腎。

冬季3個月包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬天是陽氣閉藏的季節。(草木凋謝，種子埋藏在冰雪之下，動物冬眠，水面結冰，這就是冬藏)，這時節人要早點睡覺，太陽出來再起來，以便順應大自然的冬“藏”之機。在五臟中腎主水，對應的季節是冬季，腎為先天之本，生命之根，腎藏精，精宜藏而不宜泄，精泄多了就是傷了陽氣，若人們在冬天傷了陽氣就是傷了腎。如果冬天沒有藏好，到了春天就會腿沒有勁，抽筋、半身不遂等，這都屬於痿症，冬天腎水沒有藏住，春天就會出現痿症、肝病、筋脈鬆弛等。厥就是四肢冰冷，如果冬天藏精不夠，到了春天，還是手腳冰涼，春天的病從冬天來。如果冬天沒有養好，給春天生發的力量就不夠了。

冬季養生：黃帝內經 養心養性

冬季養生應注意的問題：冬天天越來越短人們應適當的增加睡眠，在冬天很多人習慣晚睡其實這是對身體無益的，冬天不適合愛美的女性減肥和節食，因為天氣寒冷這寫都不適宜。

“民以食為天。”進入冬季人們常會感到寒冷、四肢不溫、小便次數增多等，尤其是女性，由於獨特的生理結構，在換季的時候身體的抵抗力較弱，容易發生感冒。冬季五種食物可以改善這些情況。

鱸魚

冬天吃鱸魚可以起到健脾胃，補肝腎，止咳化痰的作用。鱸魚裏面有著豐富而且又容易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸以及多種礦物質元素，如鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。而且冬天的鱸魚十分肥美，是最好吃鱸魚的季節。

鱸魚的吃法——紅燒鱸魚

鱸魚1000克，豆豉120克，大蔥15克，薑絲10克，蒜頭10克，香葉3克，植物油50克，醬油20克，黃酒15克，白砂糖10克。

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李女士約40歲，患有手汗症，兒子讀小學三年級，手汗腳汗都嚴重，每當去安親班脫掉球鞋時，大家都抗議他的腳臭，要求他立刻去洗腳，女兒讀小一也有手汗困擾，但沒有哥哥嚴重。

媽媽接受治療2個多月，妹妹也治療約2～3個月，哥哥治療3～4個月，漸進的改善症狀，現在已經約莫像一般人。可喜的是，手腳汗改善的同時，並沒有在身體其他單一部位大量出汗狀況，生活品質改善許多。

臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師林君玉表示，多汗症是指全身或局部皮膚出汗過多，通常對稱性發生於掌跖、前額、腹部、腋下、外陰等處，以掌跖（手腳）為最多見，臨床以皮膚紫色、濕冷，嚴重時可呈滴狀溢流。中醫認為多屬脾胃濕熱，蘊蒸肌膚，迫津外泄；或因先天體質，陽氣偏虛，腠理不固，津液外溢所致。

※手汗症易造成工作、社交困擾

你是不是常在電視上、報紙上、甚至是平時隨處可見的道路上看見許多觀念宣導的標語或影片呢？像是提倡環保、開車請記得繫安全帶、時速限制等等。不過，這些大量觀念宣導無法有效地提醒大眾社會接受這些觀念並讓民眾乖乖遵守。
因此，Volkswagen瑞典分公司提出了「The Fun Theory」(趣味理論)的想法，並且創辦了The Fun Theory網站，提倡大家以趣味且具吸引力的表現手法來傳達觀念。但究竟什麼是趣味理論呢？透過遊戲，或是趣味的方式吸引群眾的關注，使得群眾們能真正的改變習慣，去除死板單方面觀念灌輸的方式，增加與使用者的互動，而且給予一些回饋，讓使用者能在使用的過程中獲得趣味，如此一來，就成功地吸引群眾接受想傳達的觀念。
舉個經典的例子來說，Piano Stairs : 將樓梯變成一台鋼琴，只要走在樓梯上，就會發出鋼琴音階的聲響。許多路過的人對突如其來的鋼琴聲非常好奇，自然而然也就放棄旁邊的電扶梯了，據說這小小的改變讓走樓梯的人多了66%呢！讓更多人願意多爬點樓梯，有益身體健康！
還有，Volkswagen公司為了提倡後座乘客繫安全帶，讓後座的安全帶多了某個功能，那就是你必須照螢幕中的規定乖乖地繫好安全帶才能使用車上的娛樂設備。
知名的飲料公司可口可樂也同樣地運用趣味理論達到資源回收的目的，只要回收一瓶可口可樂的空瓶罐，即可開始遊戲，不僅成功回收了大量的可樂罐，也達到娛樂民眾的效果，甚至以行銷面向來看，更讓群眾對可口可樂留下重視環保的印象。