行政院消費者保護委員會（簡稱行政院消保會）日前針對學校營養午餐食材（肉品及蔬果）進行動物用藥及農藥殘留檢驗，檢驗結果發現，生鮮肉品全數合格，但有4件肉製加工品檢驗出依法不得檢出的氯黴素、恩氟沙星或氟甲磺氯黴素動物用藥殘留。對於肉製加工品被驗出氯黴素，專家也很驚訝，表示恐引發血癌（白血病）。
此外有6件蔬菜檢驗出農藥殘留，不合格率為17.5％，行政院消保會除已立即採行必要措施，請地方教育局通知相關學校要求供應商停止供應該項肉品及蔬菜，並請衛生局追查不合格食材來源，以確保學童的安全。
營養午餐的食材竟驗出動物用藥，廠商似乎沒有把學童健康放在眼裡。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑接受媒體訪問時也很驚訝，他說怎麼可以用氯黴素呢？這可能會引發白血病以及骨髓再生不良性貧血。氟甲磺氯黴素恐會對人體產生骨髓性毒性，大劑量時則會對肝、腎造成傷害。
恩氟沙星不具致癌性，但人體若長期大量吸收，會導致腸道障礙與結晶尿形成尿路結石，甚至傷害腎臟。
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