飲食小指南_喝水好健康_ don1don動一動
俗話說：「人能三日無糧，不可一天缺水」，可見水份對人體的重要性。水是生命的泉源，人體成份2/3以上都是水，水不但可以增進人體內的新陳代謝速度、增強免疫力，保持身體健康，更可以達到減肥的效果。但是您知道一天該喝多少水及怎麼喝水才正確嗎？
每日應該喝多少水？
除了腎臟病、心臟病或嚴重水腫的患者，飲水量要受到限制外，一般人每日正常尿量為1440cc加上體重乘10CC，即是每日該喝的水量。以體重60公斤的人為例，每日尿量為1440cc加上體重(60公斤)*10cc=600cc，故每日喝水量應為2040cc，至於有結石、痛風、心臟衰竭、腎衰竭、肝硬化、腹水或尿毒症患者，喝水量需經醫師指示調整。
最好是以開水或礦泉水為主，不會造成身體負擔，而不喜歡喝水的人則可考慮以不加糖的茶或花茶取代。雖然喝水對人體很好，但是如果水喝的太多，腎臟排水會增加，反而增加腎臟的負擔，可能易使腎臟功能衰竭，影響健康，所以若一天三餐都正常攝食且有喝湯及食用蔬果，那水的攝取量就可以減少。
多喝水有哪些好處呢？
加快身體體內新陳代謝速度
調節身體體溫，預防中暑發生
促進腸胃蠕動，預防便秘發生
預防皮膚老化，達到自然保濕
安定精神，可避免焦慮不安情緒
如何正確喝水
每日喝水的最佳時間，一天中喝水的最佳時機是清晨起床時喝400 cc開水，可達到增加腸胃蠕動、預防便祕的效果。另外，每餐前30分鐘，喝300-500 cc的水，不但可以增加飽足感，更可幫助減少熱量的吸收及增加口腔內唾液的分泌，有助於消化。
口渴了才喝水是錯誤的觀念，因為口渴就代表身體已是乾渴的狀態。所以應該定時補充水分，喝水的時候，應該要小口小口慢慢喝，可讓身體更容易吸收水分，最好以接近室溫的開水為佳，冰水則會刺激腸胃，少喝為妙，另外喝礦泉水時，要注意除了要有食品GMP標誌，總礦物質含量（包括鈣、鈉、鎂、鉀、鐵）每公升也要小於200毫克，因為礦物質太多時，澀味重，不容易入口，也會對身體造成負擔。
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