樹豆是台東原住民特色作物,台東地區農業改良場今天上午舉辦「樹豆新品種栽培示範觀摩會」,除介紹樹豆台東1、2、3號,也推廣農民利用休耕地種樹豆。
台東農改場長陳信言指出,台東縣連續休耕田1年約1600公頃,樹豆營養價值高,目前1台斤價格在300到500元間,不過因樹豆易受颱風侵襲影響產量,建議農友可在7、8月後再播種,避開颱風。
台東農改場副研究員陳振義表示,台東1至3號樹豆在民國100年即推出,台東1號為白色、產量最高,台東2號為茶褐色、顏色較美,台東3號黑色、抗氧化能力最佳,因為樹豆在台東列為地區特產,利用休耕田種植每公頃可補助2萬2000元,台東農改場提供試種種子100克、約可種1分地,有需要的農友可電洽(089)322279。
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