EMBA的小眼睛

高血壓治療以生活方式調整為優先-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)

圖文整理／i-Nature編輯部

高血壓受生活習慣影響極大，所以治療以生活方式調整為優先，如果經過生活方式的調整，血壓值仍未達到標準以下，這時應與醫師討論，開始藥物治療法高血壓。雖然開始服用藥物，但生活習慣的調整仍應持續進行。

生活方式的調整包括維持理想體重、定期運動、規律作息、消除壓力、保持好心情、限制鹽份攝，限制酒精攝取、戒菸、注意均衡飲食，以及限制膽固醇和飽和脂肪酸的攝取。

■ 從飲食預防高血壓

• 限制鈉鹽的攝入／鈉可促使血管硬化和血壓上升，應限制鹽份的攝取，建議每天鹽的攝取量以5公克以下，少吃鹹食，清淡為宜。

• 少吃甜食／糖可在體內轉化成脂肪，容易促進動脈硬化。

• 遠離動物性油脂選用植物油／少吃腦、心、肝，少用動物性油脂如:牛油、豬油、雞油、乳酪、肥肉、豬皮，因為動物含膽固醇量高，可加速動脈硬化。選用植物油，如:大豆油、玉米油、葵花子油、紅花子油等。

• 注意膽固醇／腦、肝、心、腰子等內臟，蟹黃、魚卵、蝦卵、蚵、螃蟹等海鮮均含高量膽固醇，不宜食用。蛋黃一星期以不超過二個為宜。

• 戒煙少酒／煙酒過量會造成高血壓。

• 選擇新鮮食材／選擇新鮮食材並自行製作，黃豆、小豆、番茄、芹菜以及各種綠葉蔬菜可選擇；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、柿子、鳳梨、西瓜等也不錯。

• 均衡飲食／不可偏食，避免過飽宜，多吃五穀雜糧。

• 避免加工食品／罐頭、醃漬及加工食品，都多加了鈉鹽，應要避免食用。

• 避免食用／麵線、油麵、甜鹹蜜餞、甜鹹餅乾等，都極高含量的鈉或鹽，應避免食用。

• 避免外食／因含較多的食鹽、味精等調味，如無法避免時，則少喝湯。

• 多吃清蒸魚／魚類含有不飽和脂肪酸可降血脂，減少血栓發生。

（本文作者／洪芳明）
（摘自／換季，不跑急診／大塊文化出版）
http://i-nature.uho.com.tw/articles6/3/829.html#.UR4m0pPVUxE