台灣美食展熱鬧登場，各方大廚都拿出看家本領參與競技，擅長將原住民傳統食材融入精緻餐飲的謝秉翰，今年代表花蓮當地的樹屋餐廳拿下季軍，從小喜歡研發各種菜色的他，要讓原住民傳統料理，登上大雅之堂。
以往原住民料理給予外界的印象較為粗獷，許多觀光區的原住民餐廳，端上桌的通常都是大盤的山野菜，或是快烤的山豬肉，很難與走向精緻的高級餐飲相連結，但同樣的食材交到謝秉翰的手裡，卻能化為神奇。
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