我們吃的動物吃什麼？（下） -轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)
i-Nature 編輯部
絕佳的天然海域條件和先進的養殖技術使鮭魚養殖與出口成為加拿大業重要的經濟動脈。傳統的養殖法是在大海中圍出養殖圈，讓鮭魚直接在天然的海水中成長，雖然因此天然鮭魚已經失去迴游至出生地交配繁殖的天性，但是可以保證其養殖的成果。鮭魚飼料過去採用「魚飼料」，就是將沒有被人類加工成食品的剩餘海產魚雜製而成的，可是當海洋魚獲大量減少，價格高飆時，天然魚飼料也變得高不可攀，增加養殖成本。
今年環台賽在昨天（3/18）正式開跑，賽事持續進行至24日，為期7天的賽程，將有來自全球30個國家23支車隊，總共有184位菁英選手參賽。首站選在南台灣的大鵬灣國家風景區內，烈日強風下的考驗下，好手們競爭單站冠軍頭銜，最後由亞塞拜然巴庫車隊的克里爾（Kirill POZDNYAKOV）開出紅盤，奪得環台賽首站三冠王。
第一站台灣觀光盃為繞圈賽，單圈12公里，繞行12圈，加上熱身段，總計156公里，其中第3、6和9圈為*衝刺積分圈。開賽後，零星的進攻不斷，但選手間沒有明顯的差距，第二圈衝刺點之前，包括台灣好手馮俊凱在內，形成一波20人的領先集團，直到72公里處的第二衝刺點，被在後追擊的選手追上，主集團一分為二，此波進攻逐漸化解。
Is this the best you can do?
If the answer to this is "yes," and you think you're done, you might be settling too soon.
The right question is, "Is this the best your team can do?" And if you need a better team, it's never been easier to get one. Especially if you're a soloist, a freelancer or a small company--if your upside is limited by the people you're working with, get new people.
Any time you do work yourself, you've chosen not to use the services of someone who's probably better at it than you are. There might be really good reasons for that choice, but inertia isn't one of them.
變易瘦體質的關鍵是？ 不可不知減肥8禁忌 -轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)
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不論是因為愛美要瘦身，還是為了健康而減肥，為什麼遲遲未見顯著效果，還會復胖？新竹市佛光山人間大學健康飲食講師王明勇強調，人體溫度每升高1℃能增加13%的代謝速度，食用咖哩、蔥、薑、蒜、辣椒等食物有助「增高體溫」，進而塑造成易瘦體質。
賽事進入第二天（3/19），來到古都台南市，起點自臺南市政府出發，終點設於關仔嶺風景區，全程屬於平路型賽事，適合衝刺競速型選手來發揮。最後由澳洲創惟車隊的Nathan Earle拿下單站冠軍。
自台南市政府出發後，經過永康、新市、新化、善化、官田、麻豆、北門、新營、白河，在關仔嶺前最後1公里的急陡坡，這段短距離的陡坡衝刺，也是各隊登山好手拚盡全力的必爭之地。
台南市站有1個中途衝刺點，而終點須再爬升336公尺至關仔嶺溫泉區，今天的台南市天晴溫暖，開賽後攻勢不斷，Champion System車隊的Fabian Schnaidt率先發動進攻，但領先都僅少於一分鐘，之後又被追回。賽事前30公里各路好手上前嘗試突圍，都未能成功，但也大幅提高了賽事的強度，台南市站的整體平均時速為44.5 km/h。
不可不知的11種瘦身好食材-轉載自自然生活網 (http://www.i-nature.com.tw)
圖文整理／i-Nature編輯部
妥善運用高纖、具飽足感且熱量較低的食材，在外食或晚餐食用，對減重事半功倍，尤其是富植物性蛋白的豆類，更是瘦身好幫手喔！
