想環遊世界，究竟要花多少時間和金錢？
充滿地道美食的東南亞就去得多，醉人悠閒的希臘、熱情如火的巴西，還有浪漫迷人的意大利，要走一圈也得花上一年半載三五七萬。
常聽人說，透過食物，可以感受各地的風俗和文化，在尚未儲足彈藥之前，即管在自助餐及無限追加的餐宴，放任地品嘗各地美食，讓舌頭盡情環遊世界！
意式前菜、沙律、熱盤及甜品以自助形式供應，另每日約有七款主菜可從餐牌點選。
烤焗羊架配玉米餅
來自新西蘭的羊架軟腍不羶，散發迷迭香及百里香的清新香氣。與自家製的玉米餅同吃，分外滋味。
地中海式沙甸魚
到意大利必吃的開胃前菜，海水味濃的沙甸魚體形較細及軟身，以紅酒醋、橄欖油及蒜頭等醃過夜，酸甜油潤。
檸檬沙巴翁
甜品款式不時轉換，酸中帶甜的檸檬沙巴翁，以意大利蛋為材料，故顏色橙紅，蛋香亦較濃，還嘗到松子脆口與蜜糖香甜。
龍蝦午餐
供應時間：逢星期日中午十二時至下午三時
價錢：成人$468位，小童$280位
Angelini
電話：2733 8750
地址：尖東麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
大大隻波士頓龍蝦，與蟹、螺等海鮮，全部可盡情任食大快朵頤，伴以無限添飲的意大利有汽酒Prosecco，來個醉人的周日下午。
意大利蜆扁身麵
細細隻的意大利蜆，入口勁juicy，滲出海洋的味道，大廚最愛灑上大量家鄉盛產的檸檬皮，入口陣陣清香。
意國勁擦龍蝦
來到意大利，少不了品嘗塔斯卡尼的石爐烤羊腿，一嘗彼蒙的燒春雞，來一道拉素的烤羊架、西西里島的香草焗海鱸魚，還有源自薩丁尼亞的紅蝦扁意粉，最後以一客意大利雪糕作結。
不過，「Angelini」最近將自助午餐「升呢」，提供多款自助前菜、沙律、甜品，及可自選主菜之餘，更增設海鮮部分，無限量提供波士頓龍蝦！入口鮮甜啖啖肉，忍不住不停encore！源源不絕供應的，還有意大利有汽酒及果汁，或以一杯香甜的limoncello檸檬酒作飯後甜品，同樣可享受意大利的醉人浪漫。
傳統意式烤豬腩
遠遠已聞到肉香四溢，豬腩肉用迷迭香、蒜頭等調味，再烤焗二至三小時至腍身，食落不太肥膩，入口鬆化。
粗身肉腸由混合了牛肉的香濃與豬肉的肉汁，分外juicy。雞腿略嫌乾身，個人較喜歡以煙肉包裹的雞肉。伴菜亦以濃味小吃為主，如巴馬臣芝士作餡的麵包、煙韌的肉碎餃、玉米餅及炸香蕉等，份量十足。
火辣巴西燒烤
與森巴女郎一樣熱情如火的巴西燒烤，「Churrasco！Churrasco！」肉汁脂肪滴落在熊熊炭火上的聲音，加上燒烤出來的焦香，不禁令人口水直流！最近W酒店與澳門著名巴西扒房「Fogo samba」合作推出燒烤晚宴，將名為「Fire」的餐廳氣氛更熾熱！
在酒店可享受非常貼心的服務，由切肉師不停輪流將燒好的食物端到你面前，不必像澳門店般自取食物。假如想停一停慢慢細味，就把桌面的小圓牌由綠色反轉成紅色，切肉師便會不作打擾。由牛肉與豬肉混合的巴西腸、牛冧肉，以及鋪滿肉桂的菠蘿，都是最受歡迎的菜式，伴以芝士麵包、碎肉餃等小食，個個吃到捧腹而回！
W酒店總廚Curt Sassak（左）及「Fogo samba」總廚Lucio Cabral首度攜手合作。
「嚐不盡」巴西燒烤體驗
供應時間：
每日晚上六時至十一時
價錢：每位$450
Fire
電話：3717 2848
地址：尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店一樓
牛冧肉為牛肉最嫩滑多汁的部分，燒烤令肉味濃縮，滴走多餘脂肪，中心部分仍是半熟的粉紅色，和鋸扒相比，別有一番風味。
壓軸亦是最受食客歡迎的肉桂菠蘿，誘人香料將甜味變得更具層次，必吃！
切肉師看見客人的小圓牌為綠色，就會主動將食物奉上，食客拿着小鉗夾起所需份量，不用像吃自助餐般走來走去。
大廚即席將配料如番茄、生菜、洋蔥、烤肉等夾進彼得包內，稍稍焗熱，令麵包又香又軟。
焗鮮鱸魚
鱸魚肉質嫩滑，搽上橄欖油、香草、檸檬及蒜頭，整條焗最原汁原味。
希臘小島閒情
面對希臘的藍天碧海小白屋，你最想做甚麼？沒錯！就是甚麼也不幹，順手拈來簡單前菜小吃，奉行當地人崇尚的「kefi」悠閒享樂主義！希臘菜沒有太複雜的烹調方法，多用檸檬、蒜頭、香草、橄欖油等新鮮調味及材料，務求發揮食材最天然的本性。
當地人喜歡將雞心豆、茄子、橄欖、果仁等，加入芝麻及橄欖油磨成茸，再塗在彼得包上吃。又或者將香草及橄欖油拌勻，用來醃製魚肉及芝士提香。傳統菜式Mousssaka就把烤過的茄子，與羊肉醬層層疊；或許意大利名菜千層麵，就是由這道菜式啟發而成。
香蒜八爪魚沙律
入口爽韌，芳香十足，看似簡單的沙律，原來以牛至、百里香、甘筍及橄欖油等，醃了兩星期至入味，頗花時間。
烤茄子羊肉醬千層批
將羊肉切碎，加番茄汁煮成醬，與茄子層層?起，香濃卻不覺膩。
香棗杏仁酥皮甜品
將烘脆的合桃打成蓉，加牛油捲起，再沾上脆薄餅皮，入口香甜鬆化，傳統做法還會加入較甜膩的棗蓉。
雞心豆蓉、烤茄子蓉
品嘗希臘菜，當然少不了如西班牙tapas一樣的mezze點心小吃。將雞心豆及烤過的茄子打成蓉，與彼得包同吃最滋味。
希臘自助餐
供應時間：午餐由中午十二時至下午二時半，晚餐由晚上六時半至十時
價錢：午餐成人$198-$228，小童$148-$168；晚餐成人$358-$408，小童$218-$258
The Place
電話：3552 3200
地址：旺角上海街555號香港旺角朗豪酒店L層
酒店街頭小食
有沒有想過，在五星級酒店，拿着一串串沙嗲，掃街式品嘗一系列東南亞風味小吃？越式米紙春卷、泰式蝦多士、馬來西亞羅惹沙律及「辣死阿媽」椰漿飯，甚至港式生滾粥，都由酒店大廚即叫即製，實行來一場熱血沸騰的街頭烹飪表演，不過場地就移師到舒適的酒店大堂酒廊。
為了尋找最地道的風味，大廚Hector Pliego特別花上十多天，在曼谷、新加坡、胡志明市等街頭穿梭試食。因此，在調味方面都相當仔細，單是椰漿飯就有三種森巴醬、以及花生碎、茄子、青檸等共十款調味供食客選擇。喇沙及春卷更有龍蝦作配料，絕不簡單！
檳城喇沙
與新加坡喇沙比較，檳城的湯底較重鮮蝦味，湯色較清，味道偏向酸辣而非椰漿濃香，在這裏更可選擇蝦肉及斑塊作配料。
喇沙在自助餐桌的麵檔即席烹調，猶如上演一場拉闊街頭表演。
香口惹味的街頭小食，包括即叫即炸的泰式蝦多士，外脆內軟的炸香蕉、香濃的豬肉波、魚餅及番薯波，全部新鮮熱辣。
亞洲街頭美食自助晚餐
供應時間：逢星期五、六晚上八時至十一時半
價錢：成人$260位，小童$185位
備註：八月七日至九月五日惠顧之客人，可參加抽獎，贏取酒店住宿及餐飲。
大堂酒廊
電話：2810 8366
地址：金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂
泰式三文治雪糕
當地人喜歡以麵包夾着雪糕邊走邊吃，用上Haagen Dazs雪糕，有士多啤梨芝士餅、杧果、雲呢拿及曲奇忌廉口味，再灑上杏片及朱古力碎等，頓成一道豐富甜品。
羅惹沙律
舀些切成大塊的青瓜、沙葛、蓮霧、青蘋果、菠蘿及杧果，撈上椰糖、花生為主的秘製醬汁即成，爽口帶甜，清爽開胃。
沙嗲
不停新鮮出爐的沙嗲，不會有因放得太久而乾爭爭的情況，豬肉、牛肉及雞肉同樣香濃惹味。
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