泰國或新加坡旅遊，我最愛光顧大型Food Court，皆因食品夠便宜，選擇又多。最近本地也有兩個抵讚美食廣場登陸，分別位於西九龍中心，以及樂富廣場UNY內。場內多位飲食達人，致力為食客帶來中、西、日等各式「抵食夾大件」美食。
選擇多 西九龍中心
西九龍中心的Food Court佔地二萬平方呎，最近翻新重裝，劃分成六十家小鋪。店鋪多了，食物選擇更多元化，商場更因為辦了個「我就係大廚」計畫，替租戶領取食物牌照、宣傳、裝修等，所以除了吸引一直從事飲食業的「老手」租鋪，還有不少「新手」在此創業。就像浪燒一品的鍾氏夫婦，他們銳意將大阪燒平民化，於是決定租鋪賣不同口味的日式燒餅。在餐廳吃一客海鮮燒餅要七、八十元，這裏只需要三十八元，同樣即叫即製，每啖都吃到章魚和鮮蝦料，卻便宜一半有多，而且不收加一，深受歡迎。
Food Court亦暗藏台灣過江龍，說的是在台灣和內地有多達八十家分店的舞茶道。這家是香港第二家分店，售賣台灣有名的特大香雞塊、珍珠奶茶等。香雞塊即炸雞扒，醃製、上炸粉的過程，都在台灣處理好才空運到港，所以能保持正宗風味。港式代表首推潮流湯飯，車仔麵大家吃得多，車仔湯飯夠新奇吧。客人先自選三?一菜，?料包括鯇魚、丸類等，然後由店員用上湯灼熟，連湯奉上，吃時可拌入白飯。
精挑食店 UNY
UNY在香港「消失」了一段時間，最近在樂富廣場重開，一如以往，劃出部分地方作為Food Court。美食廣場佔地五千多平方呎，但場內僅有七家食店，所以都是精挑細選、各有賣點，例如燒餅出名的匠工房秀吉、供應西日料理的神戶北之，還有在日本具四十年製麵歷史的8番拉麵等。此店的食材大都是日本貨，例如醬油、叉燒、製麵的麵粉，連豬骨湯底也是原裝從日本運來，加上總店不時派員來港監控品質，所以口味相當地道。
場內日式料理佔多，又有主售京滬菜的御廚舫，以及泰國菜的Classic Thai Kitchen，兩者均請來入廚超過二十年的經驗師傅坐鎮。來御廚舫，可嘗到醉雞、鍋貼等，最要一試是即叫即製的小籠包，皮薄汁多，所以做出日售二百籠的佳績。至於Classic Thai Kitchen，老闆本身從事凍肉業，首次開食店，為打響名堂，特別請來泰籍大廚主理，很多Food Court泰菜小檔沒有供應的海南雞、泰國手撕雞、特色沙律，這裏都可一嘗，水準不下於餐廳。
日本名店 8番拉麵
在日本有四十年製麵歷史，除了主打的豬骨湯底，又特別研究岩鹽湯底配海鮮拉麵。每月的八日，指定拉麵又會減至二十八元。
廚房主任葉景熙：「我們做麵的麵粉也來自日本，不會因為位處Food Court而馬虎。」
鋪號：19號
查詢：3526 0067
即場手製 御廚舫
請來有二十多年入廚經驗的師傅烹調京滬菜，更即席包製小籠包，即叫即蒸。醉雞、擔擔麵、豆漿亦有水準。
店主Ocean：「我們的小籠包除了即製，一客有六隻，十分抵食！」
鋪號：17號
查詢：2337 1663
泰廚坐鎮 Classic Thai Kitchen
泰國廚師主理，口味正宗，據聞他曾在馬會會所工作，對出品有要求。除了泰式湯粉，泰式手撕雞、海南雞都富特色。 店主劉之亮：「清新帶辣的泰國菜，特別適合夏天品嘗。」
鋪號：18號
查詢：2339 0968
Info UNY美食廣場
地址：樂富聯合道198號樂富廣場2樓足料燒餅 浪燒一品
主售每個三厘米厚的大阪燒，口感十足，有海鮮、豚肉等餡料選擇，兼賣飯糰、年糕、炒麵漢堡等。
店主鍾先生：「Partner從事飲食業，有他做QC，質素自然好。」
鋪號：23號
查詢：6088 9823
自選配料 潮流湯飯
靈感來自車仔麵，每日約供應十八款?料任挑選，再以無味精豬骨冬瓜湯灼熟，連湯奉上，可跟飯或米粉。
店主劉先生：「別只顧吃飯?，記得飲啖我煲的豬骨冬瓜湯消暑。」
鋪號：11號
查詢：6234 6639
台風襲港 舞茶道
全球有過百家分店，大部分食品在台灣處理好才運來香港。珠珍奶茶亦學足台灣，帶濃烈奶味。
店主方學毅：「吃雞扒最好原件大啖咬，切成小塊易令肉汁流失。」
鋪號：29A號
查詢：5136 1563
Info 西九龍中心美食廣場
地址：深水?欽州街37K西九龍中心8樓
8番拉麵 $38
麵條彈牙不糊口，豬骨湯底味夠濃，不加特別配料也夠美味。
七彩冷麵 $40
夏日限定，拌青檸味冷麵汁、芥辣沙律醬同吃，清新醒神。
小籠包 $22/籠
豬肉餡Juicy，皮薄多汁，誠意滿分。
擔擔麵 $28
麵條軟滑有致，醬料夠濃，惠顧再送豆漿。
冬蔭功 $40
內有草菇、海鮮，令湯除了酸辣味，還啖啖鮮香。
手撕雞 $75/半隻
皮薄肉滑，雞味很濃郁。
海鮮燒餅 $38
餅底軟熟不過腍，每啖都有章魚和蝦粒，甚有咬口。
炒麵漢堡 $15/個
炒麵彈牙與漢堡包同吃，口感豐富，加八元額外有小食和飲品，抵食！
?窆在檔前選好?料後，再由店員用豬骨湯灼熟。
三?一菜湯飯餐 $23
湯底鮮甜，材料的鮮味亦倍增。
鮮芒果爽奶鑽 $16
奶味香濃滑口，啖啖有芒果香。
脆皮香雞塊 $18
日賣八十件，薄脆Juicy，一吃上癮。
西九龍中心
覆讀者：Charlene
Q：哪家酒吧有特色佐酒小食？
A：海景嘉福酒店的Tiffany's紐約吧，將於7月中推出一系列以瑜伽為主題的印度小食，像烤蝦青瓜乳酪醬以及中東包等。
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