意大利餐廳愈開愈多，薄餅、意大利麵，以及多款以番茄、橄欖油、香草為主要材料的菜式，都深受食客喜愛。要突圍而出，似乎還要一些「意料之外」的設計與心思。挾?澳門過江之名，帶來鄉郊家庭風味；取時裝概念，菜式分為大中小三個份量隨意選擇，還加上商場獨有露天平台；玩得更盡，將印度及意大利餐廳互通，營造日與夜的環境，配以露天無敵煙花海景。今回外圍賽，想不贏也難！
海鮮意大利燴飯 $98
大廚Ronald說意大利燴飯會保留傳統al dente的煙韌口感，因曾有食客誤以為是「生米」，在特別要求下才會煮腍一些。因沿用海鮮本身燴煮的湯汁煮飯，入口充滿青口、大蝦、魷魚、大蜆等鮮味。
意大利特色芝士餅 $35
入口非常軟滑的Tiramisu！一層軟芝士加上一層自家焗製的lady finger手指餅，食落特別軟，假如酒味更濃就滿分了！
葡式薄餅 $80（小）
薄餅大小分為23及28厘米兩種，如紙般薄的餅底，一個人幹掉一個也不膩滯。葡式薄餅充滿意大利軟芝士、鮮製茄醬、洋?、橄欖及鹹香十足的葡式肉腸，惹味非常！
米蘭特色羊扒 $118
驟眼看還以為是炸雞，吃一口，竟是酥香濃脆的羊架！來自新西蘭的羊架，蘸上薄薄一層麵包糠去炸，出奇的嫩滑多汁，伴芥辣同吃，分外滋味。
雜錦小食拼盤 $75（小）
大部分小吃，都是自家以橄欖油或醋醃製，如雅枝竹、橄欖、魷魚、蝦等，當地人喜歡將巴馬火腿、銀魚柳、烤過的燈籠椒等鋪在薄餅上吃，佐酒一流！
餐廳中央以梳化及壁爐營造成寬敞的客廳，令人恍如置身家中。
澳門過江
來自菲律賓的Ronald，因工作關係經常與意大利人合作，令他對當地菜式一吃即愛，更因此成了意菜大廚！三年前在澳門開設的餐廳，以簡單、材料新鮮的傳統家庭菜式，吸引了大班由香港「過大海」偷閒的食客。為減輕粉絲們舟車勞頓之苦，加上為明年在內地開設精品酒店及發展食品市場鋪路，腦筋一轉，就索性在香港多添一家分店。
餐廳名字有「我的意大利廚房」意思，下層酒吧及上層餐廳，均以紅磚牆、馬賽克、橡木酒桶等，營造鄉郊感覺。雖位處灣仔商業區，但種滿香草的窗台，還有以梳化及壁爐劃出寬敞的客廳，趁陽光透進來時閒坐進餐，猶如置身朋友的家！
窗台都種滿食用香草，加上紅磚牆，猶如到了鄉郊小鎮。
Amarone Della Valpolicella DOC Paverno 2006 $398（右）
Pinot Grigio Piave DOC Masottina 2006（左）
本月餐酒推廣，下午六時後可享八折優惠。前菜可配酸度適中的Pinot Grigio，Amarone Della則與紅肉最夾。
La Cucina Italiana 電話：2156 9115 地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 21-22樓
三文魚他他
$32（細）、$59（中）、$108（大）
可以大中細碼份量點菜，非常有彈性，造型與材料都是一模一樣，不會因份量細了偷工減料。切成粒粒的三文魚，與蛋白、洋?、辣椒、水瓜鈕及鵪鶉蛋拌勻同吃，又鮮又滑。
Berry Bliss（左）$66
sml baby（右）$46
所有餐酒及飲品都以冇腳酒杯奉上，型格得很！有酒精的Berry Bliss由雜莓、新鮮檸檬汁、梳打及氈酒調成，果味清新。sml baby由士多啤梨、紅桑子、鮮奶及益力多混合而成，口感像奶昔。
燴牛尾意大利飯 $150（大）
牛尾入口香濃軟腍不黏牙，原來是以番茄及香草長時間燜煮而成，再以灒上白酒的牛尾汁煮飯，難怪散發?誘人濃香。
海膽辣汁扁意粉 $173（大）
店方提供意大利菜外，亦有不少鄰近歐洲菜式及新派變奏，令貪心的食客有更多選擇。扁意粉以橄欖油炒香，再伴以鮮甜味十足的海膽，吃罷齒頰留香。
西檸伴椰子啫喱 $22（細）、$38（中）、$57（大）
未吃已聞到青檸芳香，軟滑的忌廉下是爽滑的粒粒椰子?喱，面層再鋪上散發雲呢拿味菠蘿，清新怡人。
一進門就可看到現時最流行的shared table，與陌生人同?食飯，分分鐘成為朋友！
為時代廣場唯一擁有露天位置的餐廳，相信待天氣稍涼，便成迫爆的蒲點！
從意大利引入的智能售酒機，能防止氧化，將酒質保存在最佳狀態。客人只需購買儲值卡，便可隨意挑選50毫升、100毫升或150毫升份量，十六款餐酒不時轉換，tasting份量每杯$16-$29，相當抵飲。
大小通吃
不知是否纖體風氣日盛，還是自己天生麗質食極唔肥，愈來愈覺得身邊朋友非常細食，吃兩啖就飽了，結果不是點太多菜全剩下來，就是為免失禮惟有餓?肚皮。又試過酒癮發作卻遇上滴酒不沾的友人，為免浪費了一瓶餐酒，只好整餐飯囉囉攣。
最近開業的「SML」，因菜式份量全部如買衫一樣，可選大中細碼的嶄新概念，加上為全港第三間引入葡萄酒販賣機的餐廳，成了我至愛的飯堂！點個大碼菜式多人分享，或是來個細碼甜品獨食，再以tasting份量試勻十六款餐酒，揀選最愛的來一大杯細嘗，完全無拘無束！除了梳化卡位，亦提供最潮的shared table，但也不及整幢商場獨有的室外平台受歡迎！
SML 電話：2577 3444 地址：銅鑼灣時代廣場食通天十一樓
薯仔粉糰配藍芝士合桃汁
$138
薯仔粉以薯仔及蛋自家搓製而成，配以濃郁的藍芝士及香脆的合桃，食落相當煙韌creamy。
芫茜椰汁燴魚柳 $138
屬孟買著名的菜式，魚柳需以椰汁、蒜頭及番茜醃一整天，再燴煮至入味。伴以帶乾身的印度米同吃，混入芥末籽及椰絲提香，開胃得很。
意式雜錦拼盤 $138
分別由兩款意式及印度前菜組成，以薯仔、咖喱及番茜為醃料的角仔samosa香脆惹味，印度烤雞香滑juicy，布袋芝士burrata如牛奶軟滑，外層稍稍煎香的牛仔柳薄片，與水瓜鈕及吞拿魚汁相當夾。
香脆鱸魚柳卷 $178
鱸魚拍扁，鋪上意大利青瓜、芝士及香草捲起來煎，淋上以豬面頰及洋蔥炒香的茄汁，層次非常豐富的意菜。
甘筍玫瑰奶凍 $62
集印度及意菜之大成，底下是按印度傳統做法炮製的甘筍布甸，以牛奶、糖、荳蔻燴煮甘筍絲，在上層的意式奶凍以玫瑰露水增添花香，令人迷醉。
想有情調一點，就可選擇「月亮」的範圍。
室外露天位置對正維港，每逢放煙花的日子均座無虛席。
「太陽」為主題的一邊，較輕鬆及光猛。
印度外援
從前，有兩間頗受食客歡迎的相鄰姊妹食肆，一家提供格調優雅的意大利菜，另一家以風味十足的印度菜饕客；意菜客人不時要求點選鄰舖薄餅小食，愛吃印度自助午餐的食客，又常常柯打意式甜點。於是老闆便決定成人之美，將兩間餐廳來個合奏，取名「Duetto」。
餐廳兩邊以sole及lunar命名，「月亮」一邊以卡位及昏暗燈光營造浪漫情調，「太陽」一邊以偌大窗戶連接室外座位，以淺色木傢俬帶出輕鬆感覺，更可隔?玻璃觀賞煙花！餐牌貫徹傳統正宗的意大利及印度菜，只有少量前菜拼盤及甜品來個混合交碰，保持一貫水準，食客可以放心。
Duetto 電話：2598 1222 地址：灣仔港灣道新鴻基中心二樓
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