樹豆是台東原住民特色作物，台東地區農業改良場今天上午舉辦「樹豆新品種栽培示範觀摩會」，除介紹樹豆台東1、2、3號，也推廣農民利用休耕地種樹豆。
台東農改場長陳信言指出，台東縣連續休耕田1年約1600公頃，樹豆營養價值高，目前1台斤價格在300到500元間，不過因樹豆易受颱風侵襲影響產量，建議農友可在7、8月後再播種，避開颱風。
台東農改場副研究員陳振義表示，台東1至3號樹豆在民國100年即推出，台東1號為白色、產量最高，台東2號為茶褐色、顏色較美，台東3號黑色、抗氧化能力最佳，因為樹豆在台東列為地區特產，利用休耕田種植每公頃可補助2萬2000元，台東農改場提供試種種子100克、約可種1分地，有需要的農友可電洽（089）322279。
