目前分類:台東縣政府原住民行政處 (3)

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台東卑南鄉射馬干山部落一帶山區,近來有一處約10公頃的山坡地上的好幾百棵楓香樹全被砍光,住在山坡地下方的居民,憂心水土保持遭破壞,汛期恐引發土石流或走山。不過,台東縣政府原住民行政處表示,經查地主無違法。
縣府原民處表示,經查該10公頃共有4筆土地,3筆由非原住民所承租,地面現況都是在進行伐柴,並未有破壞水土或是開挖的狀況,且土地為農牧用地,依法可處分地上物,另1筆則為林業用地,屬私人原住民保留地。
射馬干山這處山坡地上的楓香樹,全部被砍光,由於有的樹幹已經長到1個人環抱,有的樹且被連根挖除,導致整個山坡地宛如被剃了光頭一樣;讓居民非常擔心引發土石流威脅生命財產安全。
部落林姓、陳姓居民等人表示,姑且不論是否合法,山坡地被大面積砍伐,一定會對整個山林生態環境造成影響,況且砍伐時間距離汛期這麼近,萬一其他樹種生長緩慢,致使土壤無法受到一定的保護,大雨沖刷下來,相當危險,政府相關單位應該嚴格把關,否則一旦造成災害,誰來負責?

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台東南迴線各鄉鎮近年來推動健康無毒的部落在地食材,並舉辦野菜實作課程,昨天上午十多名學員將住家附近唾手可得假酸漿、刺蔥等原住民野菜融入水餃、麵疙瘩中,別有一番風味,也更貼近大眾口味。
為推動南迴原鄉部落農產,提升原住民農戶的收益,台東縣府輔導部落栽種無毒野菜,迄今已有十餘公頃成果,今年再開辦原住民美食研習,由熟悉台東部落野菜的專業講師郭秋孜,教授各式創意野菜料理,昨天上午舉行成果發表,學員也在金峰鄉霎時客棧開始試賣。
郭秋孜表示,原住民野菜不只有傳統吃法,發揮巧思也能巧妙融入大眾接受的菜色中,水餃是第一個嘗試的,例如水餃內餡除了絞肉,可加入假酸漿、檸檬、洋蔥等混合,顏色多元,吃起來清淡不黏膩,刺蔥雞是以刺蔥與雞肉塊拌炒,味道香甜又特別,經過一個半月的課程,學員們再加以創新,有更多原住民美食展現。
台東縣政府原住民行政處長吳慧琴說,透過部落居民自己栽種無毒野菜,研發出創意美食,並結合文創產品,相信可以刺激民眾到部落旅遊意願,吃到部落的健康美味。

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南迴線各鄉鎮近年來推動健康無毒的部落在地食材,並舉辦野菜實作課程,今天上午10多名學員將住家附近唾手可得假酸漿、刺蔥等原住民野菜融入水餃、麵疙瘩中,別有一番風味,也更貼近大眾口味。
為推動南迴原鄉部落農產,提升原住民農戶的收益,縣府輔導部落栽種無毒野菜,迄今已有10餘公頃成果,今年再開辦原住民美食研習,由熟悉台東部落野菜的專業講師郭秋孜,教授各式創意野菜料理,今天上午舉行成果發表,學員也在金峰鄉霎時客棧開始試賣。
郭秋孜表示,原住民野菜不只有傳統吃法,發揮巧思也能巧妙融入大眾接受的菜色中,水餃是第一個嘗試的例如水餃內餡除了絞肉,可加入假酸漿、檸檬、洋蔥等混合,顏色多元,吃起來清淡不黏膩,刺蔥雞是以刺蔥與雞肉塊拌炒,味道香甜又特別,經過一個半月的課程,學員們再加以創新,有更多原住民美食展現。
台東縣政府原住民行政處長吳慧琴說,透過部落居民自己栽種無毒野菜,研發出創意美食,並結合文創產品,相信可以刺激民眾到部落旅遊意願,吃到部落的健康美味。

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